白菜のマカロニグラタン
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このレシピの生い立ち
白菜がトロトロで美味しいです。
作り方
- 1
マカロニを茹でる。
白菜・玉ねぎを千切りにする。
ベーコン・鶏肉を食べやすい大きさに切る。 - 2
フライパンでベーコン・鶏肉を炒めて、白菜・玉ねぎも炒めて、茹でたマカロニを入れる。
- 3
ホワイトソースを作る。
鍋でバターを溶かし、小麦粉を入れて練り、牛乳を3回に分けて入れる。 - 4
ホワイトソースの半分を②に入れて、混ぜる。
- 5
④をグラタン皿に入れ、その上からホワイトソースをかけて、オーブントースターで焼く。
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