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カステラ風おからドライフルーツケーキ
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カステラ風おからドライフルーツケーキ-レシピのメイン写真

カステラ風おからドライフルーツケーキ

翔舞ママ
翔舞ママ @cook_40054859

ドライフルーツがジューシー
乾燥おからでも美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
乾燥おからが残ってたので
生おからの変わりにいつものケーキを作ってみました

ドライフルーツがジューシー
乾燥おからでも美味しいよ♪
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カステラ風おからドライフルーツケーキ

翔舞ママ
翔舞ママ @cook_40054859

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材料

深めのコンテナ1個分
  • ヨーグルト 140g
  • 乾燥おから 30g
  • 溶き卵 1/2個分
  • ハチミツ 大さじ1強
  • ベーキングパウダー 6g
  • 牛乳 大さじ5
  • ドライマンゴー 3枚
  • ドライアプリコット 3個
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作り方

  1. 1

    ドライアプリコットとマンゴーを一口大に切り熱湯に浸しておく

  2. 2

    乾燥おからに牛乳とヨーグルトを入れて
    よく水分を吸わせる

  3. 3

    15分くらい吸わせたら溶き卵
    ハチミツ ベーキングパウダーを入れてよく混ぜる

  4. 4

    熱湯に浸しておいたアプリコットとマンゴーを入れてよく混ぜて
    レンジで8分加熱

  5. 5

    取り出して10分くらい冷まして切る

コツ・ポイント

おからだけなので崩れやすいです
水分と一緒に食べてください

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翔舞ママ
翔舞ママ @cook_40054859
2013/04/26 04:48に公開
8歳と5歳のママです簡単だから作ってみてね
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このレシピのキーワード

ケーキ カステラ おからパウダー はちみつ マンゴー 牛乳 ドライアプリコット ヨーグルト

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