シーチキンと焼きなすのごく旨サラスパ

シーチキンと、こんがり焼いたなすの食感がベストマッチ!つるんとおいしいサラスパと合わせれば、簡単麺料理が完成!
このレシピの生い立ち
こんがり焼いたなすに、シーチキンを合わせ、サラダスパゲッティに仕上げました。なすとシーチキンの相性は抜群。ツルツルとした食感のサラスパにもよく合います。夏に食べたい、冷たくておいしい、とっておきの麺料理です。
シーチキンと焼きなすのごく旨サラスパ
シーチキンと、こんがり焼いたなすの食感がベストマッチ!つるんとおいしいサラスパと合わせれば、簡単麺料理が完成!
このレシピの生い立ち
こんがり焼いたなすに、シーチキンを合わせ、サラダスパゲッティに仕上げました。なすとシーチキンの相性は抜群。ツルツルとした食感のサラスパにもよく合います。夏に食べたい、冷たくておいしい、とっておきの麺料理です。
作り方
- 1
今回は、はごろもフーズ「シーチキンマイルド」「シャキッと!コーン」「サラスパ」「かつおパック はごろも舞」を使います。
- 2
サラスパを表示通りにゆでてざるにあげ、冷水で冷やして、水けをきる。
- 3
なすはへたを切り落として5cmの長さの棒状に切り、サラダ油を熱したフライパンで表面をこんがり焼き上げ、しょうゆをふる。
- 4
ボウルに<2>、油をきったシーチキンと汁けをきったシャキッと!コーンを入れて混ぜ合わせる。
- 5
お好みの葉物野菜を盛った器に<4>を盛り、<3>、かつおパックをのせて和風ドレッシングをかけていただく。
コツ・ポイント
なすは食べやすいように棒状に切り、フライパンでこんがり焼きます。シーチキンとコーンを合わせ、彩りよく仕上げます。サラスパにのせ、ドレッシングをかければでき上がり。削り節がポイントです。
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