シーチキンとベビーリーフのサラダ和え麺

はごろもフーズ @hagoromokitchen_856
シーチキンとリーフ野菜をたっぷりのせた、サラダ麺です。野菜たっぷり、ツルツルっと食べられてお腹も満足!
このレシピの生い立ち
柔らかくて食べやすい、ベビーリーフをたくさん食べたい。そんな思いで、考案したメニューです。シーチキンの旨みをシンプルに味わうため、味付けはシンプルにしました。よく混ぜながら、召し上がってくださいね。
シーチキンとベビーリーフのサラダ和え麺
シーチキンとリーフ野菜をたっぷりのせた、サラダ麺です。野菜たっぷり、ツルツルっと食べられてお腹も満足!
このレシピの生い立ち
柔らかくて食べやすい、ベビーリーフをたくさん食べたい。そんな思いで、考案したメニューです。シーチキンの旨みをシンプルに味わうため、味付けはシンプルにしました。よく混ぜながら、召し上がってくださいね。
作り方
- 1
今回は、はごろもフーズ「素材そのままシーチキンマイルド」を使います。
- 2
冷やし中華の麺は表示通りにゆでてざるにあげ、冷水で冷やして水けをきり、器に盛る。
- 3
リーフレタスは食べやすい大きさにちぎり、プチトマトは半分に切る。
- 4
ボウルにベビーリーフ、<3>を入れ、ごま油、塩を加えて軽く混ぜ合わせる。
- 5
<2>に<4>と液汁をきった素材そのままシーチキンを盛り合わせ、添付のしょうゆだれをかける。
コツ・ポイント
ベビーリーフ、リーフレタス、プチトマトはごま油と塩で和えておきます。こうすると、麺との絡みもよく、おいしくいただけます。麺を盛ったら、シーチキン、ベビーリーフの順にのせ、高さが出るように盛り付けると、よりおいしそうになりますよ。
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