作り方
- 1
白菜を食べやすい大きさに切って鍋に入れる。豚肉も白菜の大きさに切って、白菜の間に入れていく
- 2
１の上にしめじを散らすように乗せる
- 3
水と鶏ガラスープの素を入れて、蓋をして火をつけ生じゃなくなるまで火を通す
- 4
火が通ったら蓋を開けて、豆乳・醤油を入れて味を整える
- 5
スープが温まったら仕上げにごま油を入れて完成〜
お好みで七味や食べるラー油を入れてください
コツ・ポイント
肉の量は調節してください。豚肉じゃなくても鶏肉も合いますよ
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