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にんじんサラダ★音更「学校給食」
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にんじんサラダ★音更「学校給食」-レシピのメイン写真

にんじんサラダ★音更「学校給食」

JAおとふけ
JAおとふけ @cook_40115404

特別企画★音更町の給食レシピ
このレシピの生い立ち
おとふけの地場産食材を活用した保育園・小中学校の人気給食メニューがレシピになりました!
小麦や小豆、にんじんや長いも等、栄養たっぷりのおとふけ食材を使った美味しいメニューをぜひご堪能下さい。

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材料

4人分
  • にんじん 160g(千切り)
  • 玉ねぎ 40g(スライス)
  • オイルツナ 60g
  • 調味料①
  • 油 小さじ2
  • 粒マスタード 2g
  • 酢 小さじ1と1/2
  • 醤油 小さじ1と1/2
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • にんにく 0.4g(すりおろす)
  • 三温糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    にんじん、玉ねぎをさっと茹でて水を切る。

  2. 2

    オイルツナはザルにあけ、油をきっておく。

  3. 3

    調味料①を混ぜ合わせドレッシングを作る。

  4. 4

    野菜・ツナをドレッシングで和え味を調えたら出来上がり。

コツ・ポイント

おとふけ 学校 給食 音更町営農対策協議会 農業活性部会 オススメ

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JAおとふけ
JAおとふけ @cook_40115404
2014/12/29 02:22に公開
音更町で採れる食材を使用したオリジナルレシピが満載。北国の広大な大地で育まれた四季の恵みをおいしいお料理に♪「わたしたちは北国の四季を収穫します。 」http://www.ja-otofuke.jp
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ にんじん にんにく 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18354989
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