白菜・とり胸肉・きのこ類は食べやすい大きさに切る。

具を炒めて火を通し、あら熱をとっておく。

あら熱が取れたら、火を消した状態のままで、生クリームからコンソメキューブまでの材料を全て入れ、よくかき混ぜる。

よくかき混ぜたら、弱火から中火にかけ、パスタも入れる。

グツグツしてきたら、なべの底が焦げ付かないようにかき混ぜ、塩胡椒で味を調える。
パスタの様子を見ながら煮る。

ルクルーゼなどの厚手のなべなら、グツグツ後きっちり蓋をして火を止め、パスタがちょうど良い硬さになるまで放置して完成。