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貧血阻止！トマトとレバーのマリネ
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貧血阻止！トマトとレバーのマリネ-レシピのメイン写真

貧血阻止！トマトとレバーのマリネ

駄ぱん
駄ぱん @cook_40050954

レバーとトマトで栄養Ｗ摂取！最近貧血なので(自分が)
このレシピの生い立ち
最近貧血気味なのでレバーを食べようとして、いっそ栄養あるトマトとＷで栄養を摂ってしまおうと思って。

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駄ぱん
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レバーとトマトで栄養Ｗ摂取！最近貧血なので(自分が)
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最近貧血気味なのでレバーを食べようとして、いっそ栄養あるトマトとＷで栄養を摂ってしまおうと思って。

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材料

2人分
  • トマト 小2個
  • ポークレバー(燻製) 1/2パック
  • オリーブオイル 大1
  • バルサミコ酢 大1
  • 粗塩 少々
  • バジル お好みで
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作り方

  1. 1

    トマトとポークレバーを一口大に切り、調味料を混ぜる。粗塩は最後に味をみながら。

  2. 2

    結構トマトから水分出るので､出す直前に和えるといいかも｡臭みなんかが気になる人はバジルをお好みで足して下さい｡

コツ・ポイント

バルサミコ酢はアイスなんかにも合う、とろっとした物を使ってます。

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駄ぱん
駄ぱん @cook_40050954
2012/01/24 22:09に公開
お菓子とパンとカフェ大好き基本携帯人間。
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このレシピのキーワード

マリネ トマト ポーク レバー

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