じゃこおかか♪
chiyotake @cook_40049993
炊きたてご飯にちょこっとのせて♪
お楽しみください（＾０＾）
このレシピの生い立ち
気付いたらちりめんじゃこの賞味期限ギリギリ（＞＜）
佃煮にしたらもうちょっと長持ちするかな～と作ってみました。
じゃこおかか♪
炊きたてご飯にちょこっとのせて♪
お楽しみください（＾０＾）
このレシピの生い立ち
気付いたらちりめんじゃこの賞味期限ギリギリ（＞＜）
佃煮にしたらもうちょっと長持ちするかな～と作ってみました。
作り方
- 1
ちりめんじゃこ・かつおぶし・★の調味料を入れ、火にかける。
-
- 2
ぐつぐつしてきたら、時々混ぜながら弱火で煮込む。
-
- 3
煮汁が半分くらいになったら白ごまも入れて煮込む。
- 4
煮込みすぎると、飴状になったり焦げたりします。ほんの少し煮汁が残るくらいで出来上がり♪今回は弱火で２０分でした。
コツ・ポイント
弱火で混ぜながらゆっくりと！がポイントです。
煮込み過ぎにご注意を＾＾
途中で味をみながら、お好みの味に調節可能です。
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