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離乳食後期〜 大葉入りふんわり和風バーグ
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離乳食後期〜 大葉入りふんわり和風バーグ-レシピのメイン写真

離乳食後期〜 大葉入りふんわり和風バーグ

ゾウ母
ゾウ母 @cook_40099226

大葉の香りが効いたソース無しで食べられるハンバーグです!ふんわりジューシーなので、歯が二本の息子がパクパク食べられます!
このレシピの生い立ち
ソース無しで食べられるハンバーグを、と考えました。
大葉の香りが効いてて、ふんわりジューシーなハンバーグです。

大葉の香りが効いたソース無しで食べられるハンバーグです!ふんわりジューシーなので、歯が二本の息子がパクパク食べられます!
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ソース無しで食べられるハンバーグを、と考えました。
大葉の香りが効いてて、ふんわりジューシーなハンバーグです。

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離乳食後期〜 大葉入りふんわり和風バーグ

ゾウ母
ゾウ母 @cook_40099226

大葉の香りが効いたソース無しで食べられるハンバーグです!ふんわりジューシーなので、歯が二本の息子がパクパク食べられます!
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ソース無しで食べられるハンバーグを、と考えました。
大葉の香りが効いてて、ふんわりジューシーなハンバーグです。

大葉の香りが効いたソース無しで食べられるハンバーグです!ふんわりジューシーなので、歯が二本の息子がパクパク食べられます!
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大葉の香りが効いてて、ふんわりジューシーなハンバーグです。

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材料

6個(3回分)
  • 鶏ミンチ(ムネ肉) 100g
  • 絹ごし豆腐 30g
  • 玉ねぎ 1/10個くらい
  • 大葉 2枚
  • 塩 少々(無くても可)
  • 醤油 小さじ1/3
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作り方

  1. 1

    豆腐は30分ほど水切りする。玉ねぎはみじん切りしてレンジでチン!ボイルした冷凍ストックでもOKです。

  2. 2

    大葉を縦に三つに割ってから横向きに千切りにする。

  3. 3

    全ての材料をボウルに入れて粘りが出るまでよく混ぜます。

  4. 4

    フライパン中火で蓋をして蒸し焼きにします。

  5. 5

    中までしっかり火が通ればオッケーです。ふんわりジューシーで、息子から一口ごとに催促されました(≧∇≦)

    • 離乳食後期〜 大葉入りふんわり和風バーグ作り方5写真
  6. 6

    離乳食に。残りは冷凍ストックにしました。

    • 離乳食後期〜 大葉入りふんわり和風バーグ作り方6写真
  7. 7

    完了期の息子と共に、大人も大きさを変えていただきました!

    • 離乳食後期〜 大葉入りふんわり和風バーグ作り方7写真

コツ・ポイント

コツはありません!しっかり混ぜて焼いて下さいね!
塩は醤油の塩分量で調節してください。
大人が食べても美味しいです(⌒▽⌒)
家族みんなで食べられます!

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ゾウ母
ゾウ母 @cook_40099226
2013/04/30 06:13に公開

このレシピのキーワード

大葉 とりひき肉 絹ごし豆腐 玉ねぎ 鶏胸肉

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