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糖質制限◆レンジでサラダチキン◆作り置き
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糖質制限◆レンジでサラダチキン◆作り置き-レシピのメイン写真

糖質制限◆レンジでサラダチキン◆作り置き

なむい
なむい @cook_40096010

低めのワット数で加熱することでパサつかず、しっとりなサラダチキンがレンジで簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
レンジでぱさつかないサラダチキンを作りたくて。

低めのワット数で加熱することでパサつかず、しっとりなサラダチキンがレンジで簡単に作れます。
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なむい
なむい @cook_40096010

低めのワット数で加熱することでパサつかず、しっとりなサラダチキンがレンジで簡単に作れます。
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レンジでぱさつかないサラダチキンを作りたくて。

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材料

  • 鶏胸肉 1枚
  • 以下◆
  • 塩コショウ 全体にしっかりまぶす
  • 料理酒 大さじ1
  • お酢 大さじ1~2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ハーブ、スパイス お好みで少々
  • すりおろしにんにく お好みで少々
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉を観音開きにし、◆の調味料に一時間ほどつけておく

  2. 2

    お皿に入れてラップを。600wで1分加熱後、200wで2分加熱。ひっくり返して再び2分加熱

  3. 3

    表面が赤いようなら1分半ずつ追加で加熱。粗熱が取れるまで余熱で放置

  4. 4

    お好みの大きさにスライスして完成!断面しっとりです。

    • 糖質制限◆レンジでサラダチキン◆作り置き作り方4写真
  5. 5

    ★最近は観音開き後、四分の一にカットして、そのままかじってます。タンパク質補給に楽ちん。

    • 糖質制限◆レンジでサラダチキン◆作り置き作り方5写真

コツ・ポイント

お肉は常温の状態でチンしてください。冷蔵庫から出したての場合は、中が赤くなりがちなので、しばらく室温に置いてから。
少し赤くてもチンすれば大丈夫です。

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なむい
なむい @cook_40096010
2016/12/04 10:43に公開
つくれぽいつもありがとうございます。簡単なおかずと、低糖質なお菓子やパンのレシピなども載せています。おからパウダーはTVとユウテックとニチガ、生大豆粉はすずさやか・珠美人、失活大豆粉はみたけ・マルコメ、グルテンはニチガ、甘味料はシュガーカット0、イーストは赤サフ使用。レシピは時々修正すると思いますがご了承ください。
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このレシピのキーワード

サラダチキン スパイス ハーブ 酒 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18356156
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