たたきエビ入りチャーハン・ランチに♬
お気楽人生 @cook_40042604
ランチに♬
このレシピの生い立ち
長ネギとエビだけじゃぁパワー不足？
ならば冷蔵庫にあったベーコン登場〜‼
ボリュームもあってすぐ出せる・条件の揃った 息子のランチです。
たたきエビ入りチャーハン・ランチに♬
ランチに♬
このレシピの生い立ち
長ネギとエビだけじゃぁパワー不足？
ならば冷蔵庫にあったベーコン登場〜‼
ボリュームもあってすぐ出せる・条件の揃った 息子のランチです。
アプリでひらく作り方
- 1
カットします。
-
- 2
エビは殻と背わたを取り除いたら、ボールに片栗粉を投入し軽くもんで臭みを取ります。
-
- 3
こんなに色が変わります。
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- 4
腹に包丁を縦にいれ 背に包丁をあて叩いて軽くつぶします。２尾はそのまま。もぅ２尾は適当にカットします。
-
- 5
ソテーしたベーコンも適当にカットします。
-
- 6
フライパンに油をいれ熱したら、長ネギ投入。
-
- 7
エビ投入。
-
- 8
エビの色が変わったのを確かめてから、ご飯とベーコン投入。ご飯のかたまりがないようにします。中華味で調味。
-
- 9
１.５センチ程度にカットした豆苗を投入。
しんなりしたら
出来上がり♡ -
コツ・ポイント
エビの下処理は手を抜かずにする事‼
↑これが大事‼
つくれぽ
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