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簡単！美味しい！もやしとキノコの炒めもの
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簡単！美味しい！もやしとキノコの炒めもの-レシピのメイン写真

簡単！美味しい！もやしとキノコの炒めもの

macreo
macreo @cook_40061718

安くてもボリューム満点！簡単～美味しいキノコともやしの炒め物です。
このレシピの生い立ち
安く手に入るもやしやきのこ類はメニューが決まっていなくてもスーパーに買い物に行った時に必ず購入します～今回はパルメザンチーズを買ったので少し洋風にと合わせてみたら美味しかったのでレシピ公開しました！

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macreo
macreo @cook_40061718

安くてもボリューム満点！簡単～美味しいキノコともやしの炒め物です。
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安く手に入るもやしやきのこ類はメニューが決まっていなくてもスーパーに買い物に行った時に必ず購入します～今回はパルメザンチーズを買ったので少し洋風にと合わせてみたら美味しかったのでレシピ公開しました！

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材料

  • もやし 1袋
  • しめじ 半株
  • エリンギ 1本
  • 舞茸 半分
  • 塩コショウ 適量
  • オリーブ油 大さじ1～
  • パルメザンチーズ 大さじ2～
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作り方

  1. 1

    エリンギは適当に食べやすい大きさにカットします。

    • 簡単！美味しい！もやしとキノコの炒めもの作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブ油を大さじ1を熱し、強火でキノコを炒めます。

    • 簡単！美味しい！もやしとキノコの炒めもの作り方2写真
  3. 3

    ある程度キノコが炒まったら、もやしを入れ更に炒めます。

    • 簡単！美味しい！もやしとキノコの炒めもの作り方3写真
  4. 4

    軽く塩コショウし、パルメザンチーズを入れ完成です！

    • 簡単！美味しい！もやしとキノコの炒めもの作り方4写真

コツ・ポイント

きのこ、もやし共に強火で手早く炒める事がポイントです。味付けは塩コショウ、チーズで微調整をしてください。あまり炒めすぎないこと。チーズ多い目のほうが美味しいです。
もやしは太もやしがお薦め！

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macreo
macreo @cook_40061718
2015/06/12 17:52に公開
ご家庭で簡単に安くできる料理、家族が美味しいといってくれたレシピやアレンジ料理、家庭料理をご紹介します～2015年10月23日マイキッチンアクセス総数が100万件突破しました。2016年11月8日アクセス200万件突破しました～ありがとうございます！マイキッチン６00万件突破！レシピ数2022年5月500達成！2022年10月発売のスープレシピ本に掲載されました！ありがとうございます！
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このレシピのキーワード

炒めもの もやし シメジ エリンギ まいたけ

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