【朝ごはん】キャベツとソーセージ炒め
Ritsvvv @cook_40060000
我家の定番朝ごはんの1つ。え、これレシピ？な簡単なやつ。でも味は間違いないやつ。食べたしたら朝から止まらない。
このレシピの生い立ち
朝ごはんは美味しくて簡単なのがいい。生い立ちは覚えてないけどいつのまにかお気に入りでよく作るので、どちらかと言うと将来の子供たちに残すために記録。
アプリでひらく作り方
- 1
お好みでにんにくをスライス。キャベツを切る(太めまたは細めの千切りでもざく切りでも手でちぎってもお好きなように)
- 2
ソーセージを切る(斜め切りでも輪切りでも縦半分でもなんなら切らなくても！)我家は特価の時に買うシャウエッセン。
- 3
フライパンに油をひき、ソーセージを美味しそうと思う程度までお好みに炒め、にんにくを入れる場合はその後入れる。
- 4
キャベツを炒める。固めでもしんなりでも気分で。
- 5
塩胡椒をしてキャベツで味見。
完成！
コツ・ポイント
にんにく入れる時は最初から入れると焦げるしキャベツの後だと火が通りにくいから途中で。カットも炒め具合もその日の気分で変えてみると◎
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