豚玉中華うどん
若者が好きな肉うどんの中華版
ボリュームたっぷり
暖まり寒い日には最高
このレシピの生い立ち
200円ランチ定番メニュー
茹でるだけ作れるメニュー
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茹でるだけ作れるメニュー
3cm大のブロックに切った豚肉を約5リットルのお湯で灰汁を取りながら茹でる。
肉が柔らかくなったら、薄切りした玉ねぎを加え、中華王、胡麻油少々を加えた上、塩で味を調え、少し煮込む。
水溶き片栗粉でとろみを付けた後、溶き卵を放して、茹でたうどんにかけて出来上がり
ブロックのお肉を使うと美味しいですよ 調理時間は30分ぐらいの簡単メニューです
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