まるで干しエリンギ☆冷凍エリンギ新方法w
トース党 @cook_40064124
(ﾟДﾟ)ﾉ ｧｨ今回ね偶然 発見(*ﾟДﾟ) ﾑﾎﾑﾎ
これはいい！！干さない干しエリンギ誕生で安い時の買い置きに
このレシピの生い立ち
(ﾟДﾟ)ﾉ ｧｨ偶然から発見した解凍方法は最高！
これでパスタにも色々な惣菜にも便利に活用できるよねw
ちなみに１００円の半額５０えんのエリンギ使いましたww
駄菓子菓子！！ﾔｼﾞ(ﾟдﾟ)ｳﾏ-まじうまwww
是非レポってねw
まるで干しエリンギ☆冷凍エリンギ新方法w
(ﾟДﾟ)ﾉ ｧｨ今回ね偶然 発見(*ﾟДﾟ) ﾑﾎﾑﾎ
これはいい！！干さない干しエリンギ誕生で安い時の買い置きに
このレシピの生い立ち
(ﾟДﾟ)ﾉ ｧｨ偶然から発見した解凍方法は最高！
これでパスタにも色々な惣菜にも便利に活用できるよねw
ちなみに１００円の半額５０えんのエリンギ使いましたww
駄菓子菓子！！ﾔｼﾞ(ﾟдﾟ)ｳﾏ-まじうまwww
是非レポってねw
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- 1
ε- (´ー`*)ﾌｯ写真などなくってもwww
パックまま買ってきたエリンギをそのまま冷凍するだけ！！超簡単でしょw
- 2
(ﾟДﾟ)ﾉ ｧｨ使う日が来たかね！！エリンギ入れたいかね！！
※水をはった容器にどぼーんと入れ放置解凍しましょww
- 3
解凍後カットしてから～～ww
絞る！鬼のようににぎってごらんw水分がスポンジ並みにしぼれるよw
ヽ(*´∀｀)ノ
- 4
絞ったエリンギはまるで干しエリンギの水戻しのようにww
安い時に冷凍しちゃいなww便利な方法でしょそうでしょw
- 5
トンテキの付け合せにソースと一緒に炒めたら歯ごたえ最高のエリンギ完成w
-
コツ・ポイント
冷凍エリンギは解凍後も食感の いい(≧∇≦)b きのこですw
そのままだとなんかヌメっとしちゃうんで！
解凍を水につけるという発想の転換ww
※絞る時に一度絞ってまた水につけて絞ると更にきのこ独特の臭みも消え食感のみになりますw
つくれぽ
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