マーマレードでビスケット
cobe78 @cook_40164741
材料4つでマリービスケット風。洗い物も少なく、手も汚れません。
このレシピの生い立ち
マーマレードジャムがたくさんあり、お菓子で活用できないかと思い作りました。
マリービスケットのような食感とちょうど良い甘みがあとを引きます。
マーマレードでビスケット
材料4つでマリービスケット風。洗い物も少なく、手も汚れません。
このレシピの生い立ち
マーマレードジャムがたくさんあり、お菓子で活用できないかと思い作りました。
マリービスケットのような食感とちょうど良い甘みがあとを引きます。
作り方
- 1
ビニール袋に打ち粉以外の材料を入れます。
マーガリンは溶かさなくてもOK。 - 2
すべてをもみこんでまとめます。
粉っぽさがなくなれば終わり。 - 3
オーブンの余熱を180度にセットします。
- 4
大きめに切ったラップに打ち粉を広げて生地をおき、さらにラップを広げて生地を挟みます。
- 5
ラップの上から麺棒で生地を伸ばして、好きな型で型抜きします。
- 6
*型抜きしない方*
③の後、生地をラップで棒状にして冷凍庫へ。
20~30分後取り出し、包丁でカット。 - 7
180度で10分~15分焼けばできあがり。
コツ・ポイント
生地がゆるいときは薄力粉を足してください。
マーマレードの風味をもっと出したい方は、レモン汁を少々入れるとホットケーキミックス特有の香りが緩和されます。
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