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マーマレードでビスケット
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マーマレードでビスケット-レシピのメイン写真

マーマレードでビスケット

cobe78
cobe78 @cook_40164741

材料4つでマリービスケット風。洗い物も少なく、手も汚れません。
このレシピの生い立ち
マーマレードジャムがたくさんあり、お菓子で活用できないかと思い作りました。
マリービスケットのような食感とちょうど良い甘みがあとを引きます。

材料4つでマリービスケット風。洗い物も少なく、手も汚れません。
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マーマレードジャムがたくさんあり、お菓子で活用できないかと思い作りました。
マリービスケットのような食感とちょうど良い甘みがあとを引きます。

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cobe78 @cook_40164741

材料4つでマリービスケット風。洗い物も少なく、手も汚れません。
このレシピの生い立ち
マーマレードジャムがたくさんあり、お菓子で活用できないかと思い作りました。
マリービスケットのような食感とちょうど良い甘みがあとを引きます。

材料4つでマリービスケット風。洗い物も少なく、手も汚れません。
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マーマレードジャムがたくさんあり、お菓子で活用できないかと思い作りました。
マリービスケットのような食感とちょうど良い甘みがあとを引きます。

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材料

  • ホットケーキミックス 100g
  • マーガリン(バターでも可) 40g
  • マーマレードジャム 大さじ1
  • 打ち粉(薄力粉) 適量
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に打ち粉以外の材料を入れます。
    マーガリンは溶かさなくてもOK。

  2. 2

    すべてをもみこんでまとめます。
    粉っぽさがなくなれば終わり。

  3. 3

    オーブンの余熱を180度にセットします。

  4. 4

    大きめに切ったラップに打ち粉を広げて生地をおき、さらにラップを広げて生地を挟みます。

  5. 5

    ラップの上から麺棒で生地を伸ばして、好きな型で型抜きします。

  6. 6

    *型抜きしない方*
    ③の後、生地をラップで棒状にして冷凍庫へ。
    20~30分後取り出し、包丁でカット。

  7. 7

    180度で10分~15分焼けばできあがり。

コツ・ポイント

生地がゆるいときは薄力粉を足してください。
マーマレードの風味をもっと出したい方は、レモン汁を少々入れるとホットケーキミックス特有の香りが緩和されます。

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cobe78
cobe78 @cook_40164741
2013/04/28 10:49に公開
夫と6歳の娘がいる転勤族の専業主婦。パンとお菓子を趣味で作ります。夢は娘と一緒に料理をすること。
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このレシピのキーワード

ビスケット マーマレード バター 薄力粉 ホットケーキミックス

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