ズボラの練りようかん。製氷皿で楽チン☆
TEKO♡てこ @cook_40067037
ネットリした羊羹。お腹いっぱい食べたいけど、割高！あんなに小さいのに100円だと…？！
じゃあ作りましょうか♪
このレシピの生い立ち
羊羹大好き。でも、ズボラなので…楽に作りたい(o･д･)
ズボラの練りようかん。製氷皿で楽チン☆
ネットリした羊羹。お腹いっぱい食べたいけど、割高！あんなに小さいのに100円だと…？！
じゃあ作りましょうか♪
このレシピの生い立ち
羊羹大好き。でも、ズボラなので…楽に作りたい(o･д･)
アプリでひらく作り方
- 1
あんこ以外の材料を鍋に入れ、弱火にかける。
- 2
小さめの泡立て器でぐるぐるよく混ぜる
- 3
沸騰したらあんこを入れます。練り羊羹なので木べらで練るのが正解ですが、泡立て器でぐるぐる混ぜるのが楽チン
- 4
途中火傷しないように味を見て砂糖を調整してください
- 5
よく混ざったら完成です。
製氷皿に平らに移してラップか蓋をしてあら熱を取ってから冷蔵庫で冷やします。 - 6
氷のようにパキッとはいきませんが、大きめのお皿に軽く打ち付けると取れます。そのままフォークで刺して食べても◎
コツ・ポイント
私は一かけ15ccの大きな氷を作るタイプの製氷皿(ダイソー)使ってます。
蓋付きが便利です。
焦がさないようにごく弱火で使ってくださいね
つくれぽ
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