うちの定番！上海風（オム）焼きそば
ハル0330 @cook_40031428
玉子は賞味期限が切れそうなので載せましたｗ
普段は普通の上海焼きそばですｗｗｗ
このレシピの生い立ち
うちの焼きそば＝いつも上海風でーす。
たまに塩焼きそばを作るけど、これが一番好きです♡
うちの定番！上海風（オム）焼きそば
玉子は賞味期限が切れそうなので載せましたｗ
普段は普通の上海焼きそばですｗｗｗ
このレシピの生い立ち
うちの焼きそば＝いつも上海風でーす。
たまに塩焼きそばを作るけど、これが一番好きです♡
アプリでひらく作り方
- 1
豚ばら肉を一口大に切ってフライパンで焼く。塩コショウで味を調えてお皿に取り出す。（この時の油はフライパンに残して）
- 2
あらかじめレンジで、もやしとキャベツは火を通しておく（時短作戦）
その間に☆を混ぜる。 -
- 3
袋ごとレンジでチンした中華そば（焼きそば玉）を、（１）の油にごま油（分量外）を適量足して、裏表こんがり焼く。
-
- 4
焼き色がついたら、酒を加えて蓋をして、1分蒸す。
-
- 5
1分蒸したらはしで、麺をほぐす。
チンした野菜と、残りの野菜、よけておいた（１）を加えて混ぜる。 - 6
(2)で混ぜた☆を加えて混ぜて完成！
-
- 7
オム用の材料を混ぜてフライパンで焼いて上にのせるとオムそばになるよ～。
-
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