りんごとポピーシードの贅沢パウンド★
しまお★ @cook_40040308
りんごのさっぱり感とポピーシードのぷちぷち感がたまらないw(*゜o゜*)w甘さしっかりの贅沢なパウンドです！
このレシピの生い立ち
りんごをそのまま味わえるパウンドを作りたかったから(*^^*)
りんごとポピーシードの贅沢パウンド★
りんごのさっぱり感とポピーシードのぷちぷち感がたまらないw(*゜o゜*)w甘さしっかりの贅沢なパウンドです！
このレシピの生い立ち
りんごをそのまま味わえるパウンドを作りたかったから(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
★薄力粉、BP、APは合わせてふるう。
★バター、卵は室温に戻す。
★型にバターを塗っておく。 - 2
まず煮りんごを作る。
りんごは皮をむいて芯をとる。16等分スライスして、それを3〜4等分して、写真のような大きさに切る。 -
- 3
りんごを鍋にいれグラニュー糖を加え、弱火〜中火でりんごの色が変わるまで煮詰める。
途中あく(あわあわ)をとる。 - 4
りんごをボウルに移し、シナモンであえる。
-
- 5
ボウルにバターをいれ、泡立て器で柔らかくなるまでまぜ、グラニュー糖も加えてすり混ぜる。
- 6
卵を１つずつ加え、バターと結合させる。ブルーポピーシードも加える。
-
- 7
ゴムべらに持ちかえ、粉類を加え、軽く混ぜたら、煮りんごを加え粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
-
- 8
型に流しいれ、中心が谷になるようにし、アーモンドを並べる。180℃のオーブンて、30分焼く。
-
- 9
串をさして何もついてこなければ、完成＼(^O^)／冷めてから型から外す！
-
- 10
シナモンとアーモンド、りんごの香りがめっちゃいい贅沢パウンドです。
コツ・ポイント
りんごはピッタリのgじゃなくて大丈夫です。
あまり煮すぎるとジャムになっちゃうので、注意です（*´▽｀*）
お父さんにぷちぷち感が絶賛でした＼(^o^)／
つくれぽ
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