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バーニャカウダー☆-レシピのメイン写真

バーニャカウダー☆

ナチュral
ナチュral @cook_40065599

野菜がバクバク食べれる！
このレシピの生い立ち
お店で食べたバーニャカウダーが忘れられなくてレシピを知り合いに教えてもらったのをもう少しお手軽に自分流にアレンジ☆

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材料

  • ニンニク 250g
  • マーガリン 50g
  • グレープシードオイル 50cc
  • アンチョビ 25g
  • 牛乳 適量
  • 玉ねぎドレッシングで 100cc
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作り方

  1. 1

    ニンニクがヒタヒタになるくらい牛乳を入れて柔らかくなるまで煮込む。

  2. 2

    牛乳をすてて他の材料を合わせてミキサーで混ぜて完成☆

コツ・ポイント

マーガリンを使うのでアンチョビが少なくても大丈夫！玉ねぎドレッシングが無い場合は無しでもOKだし、面倒でなければ玉ねぎのみじん切りを茶色くなるまで炒めて中華ドレッシングと混ぜてもOK♪玉ねぎが入ってたいた方が甘味がでますよ (ฅ'ω'ฅ)♪

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ナチュral
ナチュral @cook_40065599
2013/04/25 07:44に公開
皆様の料理を参考に料理力をのばしていきたいです♪色んなドレッシングを活用して味のアレンジを研究中です★
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このレシピのキーワード

バーニャカウダ にんにく 牛乳 アンチョビ 玉ねぎ

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