きゅうりとミョウガの酢の物

きゅうりとミョウガの酢の物-レシピのメイン写真

きゅうりとミョウガの酢の物

まいまいもちこ @cook_40156406

さっぱり食べられる酢の物。暑い日におすすめの小鉢です(o^^o)
このレシピの生い立ち
暑くてすっぱいものが食べたくなって(´･ω･`)

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まいまいもちこ @cook_40156406

さっぱり食べられる酢の物。暑い日におすすめの小鉢です(o^^o)
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材料

2人分

きゅうり 1本
塩小さじ1
ミョウガ 1個
鰹節 2.5グラム(小パック1袋)
☆調味料
酢大さじ1
砂糖大さじ1/2
しょうゆ小さじ1

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作り方

1

きゅうりを薄く輪切りにし、塩をまんべんなくまぶして、ざるに入れておく
2

ミョウガを薄い輪切りにする
3

きゅうりがしんなりとしたら、一度水で洗い、手で絞ってしっかりと水気を切る
4

ボウルにきゅうり、ミョウガ、鰹節を入れ、調味料と和える

コツ・ポイント

☆作ってから、少し冷蔵庫で冷やすと美味しいです。

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まいまいもちこ @cook_40156406

2018/05/20 13:41に公開

このレシピのキーワード

酢のものみょうがキュウリかつお節

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