新鮮☆海の香りのする大根サラダ♪

Miyuki（深雪）'s cooksnap of when they made 新鮮☆海の香りのする大根サラダ♪.
メルラブ
メルラブ @cook_40152723

お好み焼き用に買った青のり、
余っていませんか？
サラダに使ってみたら、これが意外に
あうんです☆
このレシピの生い立ち
サラダにするとおいしい大根！
ちょっと変わった簡単サラダ・・ということで思いつきました。

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材料

４人分
  1. 大根 １／３本（皮をむいて３００ｇくらい）
  2. かにカマ 長いもの４本
  3. 青のり 大さじ１
  4. 塩 小さじ１弱
  5. マヨネーズ 大さじ２
  6. 塩、こしょう 適量

作り方

  1. 1

    大根の葉に近いほうが甘いので、上の方を使ってください。
    苦くないか、味見してみてね！

  2. 2

    すじがあれば、厚めに皮をむき、幅５ミリ
    長さ５ｃｍくらいの
    薄めの細切りにします。

  3. 3

    切った大根に塩
    を加えよくまぜたら、５分ほど置き、水気をよくしぼります。

  4. 4

    かにカマは、大根と同じ長さにしてほぐし、３に加えます。
    青のり、マヨネーズも加えよく混ぜます。

  5. 5

    味をみて、足りなければ塩こしょうで味を
    ととのえて、できあがり☆

  6. 6

    大根は、くぼみが
    縦にまっすぐ並んでいるもののほうが、甘いそうです！
    なかなかありませんが、近いもの
    探してみてください

コツ・ポイント

大根に加える塩は、小さじ１だと少し塩分が多く感じられるので、お好みで
調節してみてください。
食べてみて苦い大根は、サラダには向きません・・。

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レシピ作者

メルラブ
メルラブ @cook_40152723
に公開
食べるの大好き☆専業主婦です！作るのはたまにとても面倒くさくなりますそこで・・作るのが楽しくなる、簡単な料理を紹介していきたいです。つくれぽ待ってま～す！
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