かにかまの和風ポテトサラダ
にしむらさん家の食卓 @cook_40153857
ハムよりも旦那はこっちのポテトサラダの方が好きです。かにかまとよく合います。
このレシピの生い立ち
和風の方が好きな家なので、ポテトサラダもできないかなと。
かにかまの和風ポテトサラダ
ハムよりも旦那はこっちのポテトサラダの方が好きです。かにかまとよく合います。
このレシピの生い立ち
和風の方が好きな家なので、ポテトサラダもできないかなと。
作り方
- 1
じゃがいもと玉子を茹でる。
- 2
きゅうりを薄切りにし、塩でもんでおく。
- 3
かにかまを縦切りにする。
- 4
茹でたじゃがいもの皮をむき、あつあつのうちに潰す。
- 5
ある程度潰したら、ほんだしを入れて混ぜ、そこにかにかま、きゅうり、カットした玉子、マヨネーズを入れて混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
ほんだしをより多く入れると和風感がまします。
マヨネーズは好みで調節してください。
じゃがいもはレンジよりも茹でた方がホクホクが増すので好きです。
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