しっとりフォンダンショコラ
森永お菓子レシピ @cook_40060703
ダースをポン！手づくりチョコもカンタンにワンランクアップ♪
このレシピの生い立ち
ダースなら手づくりもカンタン♪
粒タイプだから計量の必要なし！
口どけがよく粒タイプだから、手早く溶かせます
しっとりフォンダンショコラ
ダースをポン！手づくりチョコもカンタンにワンランクアップ♪
このレシピの生い立ち
ダースなら手づくりもカンタン♪
粒タイプだから計量の必要なし！
口どけがよく粒タイプだから、手早く溶かせます
アプリでひらく作り方
- 1
【準備】
・Aは一緒にふるいにかけておく。
・オーブンを170度に予熱しておく。 - 2
ボウルに手で細かく砕いた板チョコレートとダース<ミルク>、バターを入れて湯煎にかけ、全体が溶けたら湯煎からはずす。
- 3
【２】にグラニュー糖、溶いた卵、Aの順に加えてゆっくり混ぜ合わせる
- 4
マフィンカップに流し入れ、170度のオーブンの下段で10～15分程焼く。
表面が膨らんで指で触って生地がつかなければOK
コツ・ポイント
カンタンアレンジ【白いマーブル仕立て】
★4で流し入れた生地の上に、湯煎で溶かした<白いダース>を渦巻き状にたらす。
竹串や箸の先でマーブル模様を書いてから3の通りに焼き上げる。
※白いダースは分量外です。
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