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お肌プルプル♪コラーゲン鍋
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お肌プルプル♪コラーゲン鍋-レシピのメイン写真

お肌プルプル♪コラーゲン鍋

りゅー&なつママ
りゅー&なつママ @cook_40060411

手羽先のダシにうっとり♪美味しく食べてお肌プルプル(*^^*)
このレシピの生い立ち
塩味の鍋が好きでよく作るのですが、ある日、手羽先でダシをとって塩鍋にしたらとても美味しかったので頻繁に作るようになりました(〃⌒ー⌒〃)ゞ

手羽先のダシにうっとり♪美味しく食べてお肌プルプル(*^^*)
このレシピの生い立ち
塩味の鍋が好きでよく作るのですが、ある日、手羽先でダシをとって塩鍋にしたらとても美味しかったので頻繁に作るようになりました(〃⌒ー⌒〃)ゞ

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お肌プルプル♪コラーゲン鍋

りゅー&なつママ
りゅー&なつママ @cook_40060411

手羽先のダシにうっとり♪美味しく食べてお肌プルプル(*^^*)
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塩味の鍋が好きでよく作るのですが、ある日、手羽先でダシをとって塩鍋にしたらとても美味しかったので頻繁に作るようになりました(〃⌒ー⌒〃)ゞ

手羽先のダシにうっとり♪美味しく食べてお肌プルプル(*^^*)
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塩味の鍋が好きでよく作るのですが、ある日、手羽先でダシをとって塩鍋にしたらとても美味しかったので頻繁に作るようになりました(〃⌒ー⌒〃)ゞ

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材料

4人分
  • 手羽先 7本
  • 水 1200cc
  • ○鶏ガラ粉末 大さじ1
  • ○かつおダシ 大さじ1弱
  • ○酒 大さじ3
  • ○塩 小さじ1弱
  • 白菜 1/4個~
  • ねぎ 1本
  • 人参 1/3本
  • お好きな野菜 適量
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作り方

  1. 1

    土鍋に水と手羽先をいれ火にかけ、30分以上中火で煮込む。アクがでたら丁寧に取り除く♪

    • お肌プルプル♪コラーゲン鍋作り方1写真
  2. 2

    ○を加え、味をみて塩加減の調整をする。

  3. 3

    野菜を加え、蓋をして煮込む。野菜がしんなりして火が通ったら出来上がり♪

  4. 4

    食べる時に、お好みで七味やラー油をかけても美味しいです!
    コラーゲンたっぷりで美肌になれちゃう♪かも(^-^)v

コツ・ポイント

手羽先を煮込めば煮込む程、美味しいダシがでますょ!
野菜は何でもOKです!

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りゅー&なつママ
りゅー&なつママ @cook_40060411
2012/01/30 12:09に公開
主婦歴20年目!大学生と中学生のかーちゃんやってます♡簡単だけど手抜きに見えない料理を開発中!笑
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このレシピのキーワード

鍋 ねぎ 白菜 にんじん 酒 とり手羽先 鶏ガラ

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