みんな大好き！！ラウンド食パン
ぢんぴよ @jinpiyo_vivi
ミミが薄くてとっても食べやすい食パンです^ ^ 厚切りトーストにバターたっぷりが美味♡サンドイッチも最適ですよ（╹◡╹）
このレシピの生い立ち
小さめのまぁるい食パンは、小さい娘にも食べやすく、もう何年も前から焼いてるウチの定番のパンです^ ^ 面積が小さいので、超厚切りトーストにしても食べられるのも◎ 家族みんなが大好きなのでレシピにしました☆
みんな大好き！！ラウンド食パン
ミミが薄くてとっても食べやすい食パンです^ ^ 厚切りトーストにバターたっぷりが美味♡サンドイッチも最適ですよ（╹◡╹）
このレシピの生い立ち
小さめのまぁるい食パンは、小さい娘にも食べやすく、もう何年も前から焼いてるウチの定番のパンです^ ^ 面積が小さいので、超厚切りトーストにしても食べられるのも◎ 家族みんなが大好きなのでレシピにしました☆
アプリでひらく作り方
- 1
HBパンケースに、◉→●を入れて生地づくりスタート。（発酵45分）5分後にマーガリンを加える。
- 2
生地を取り出して、ガス抜き→丸めて、水気を絞った布巾をかぶせてベンチタイム15分。
- 3
麺棒で楕円に伸ばして生地を横向きにしたら上下を畳む。畳んだ真ん中を軽く押し込んで上下の生地を閉じる。（型の長さにする）
- 4
油脂を薄く塗った方に生地を入れて、最終発酵。（約30〜40分）
※コツ・ポイント参照 - 5
予熱160度のオーブンに入れて、220度で38分焼く。
- 6
型にショックを与えて取り出したら、冷まします。
- 7
ポケットサンドも美味♡^ ^
-
- 8
こんがりトーストも大好きです^ ^
-
コツ・ポイント
ラウンド型での発酵の見極めは難しいですが、何度か焼くとわかってくるので、楽しく焼いてみてね☆
オーブンの焼成温度・時間は目安です☆
つくれぽ
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