我が家のニラだれ覚え書き

我が家のニラだれ覚え書き

Yhana0924 @cook_40095716

生のニラでさっぱり美味しい食べるタレです。唐揚げ、ソテーしたお肉、茹でた肉や魚、野菜、冷奴、鍋のつけだれにも！
このレシピの生い立ち
長年作り慣れたレシピ、覚え書きです(^^)

生のニラでさっぱり美味しい食べるタレです。唐揚げ、ソテーしたお肉、茹でた肉や魚、野菜、冷奴、鍋のつけだれにも！
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材料

一回分

ニラ 1束
☆酢大さじ3
醤油大さじ3
砂糖大さじ1
塩小さじ1
液体昆布だし大さじ1
白ごま大さじ1

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作り方

1

ニラは細かく刻む
2

☆全てとニラを混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分以上なじませる。ニラがしんなりして、なんとなく全体がとろりとしたら出来上がり！

コツ・ポイント

好みで、ごま油や唐辛子の輪切りを加えても○。3日ほど日持ちします。合わせタレを作るのが面倒な時は、市販のポン酢に少しお砂糖を混ぜても○です(^^)

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Yhana0924 @cook_40095716

2018/05/17 11:34に公開

作る事食べる事が大好きです(๑°꒵°๑)･*♡Instagramやってます→@hana.hana.bee