ピリ辛ソースを作っていきます！
ニンニクをみじん切りにし、サラダ油をひいたフライパンで炒め豆板醤を小さじ2杯入れ炒める。

酒小さじ2杯入れアルコールを飛ばしたら火を止める。

コショウと砂糖小さじ1、レモン汁大さじ1、ごま油小さじ1、投入し混ぜ合わせたらボウルに移す。

ここに乱切りにしたきゅうりとタコとトマト、生姜の細切りを入れ混ぜ完成。