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いちごレアチーズケーキ☆ダイエットにも☆
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いちごレアチーズケーキ☆ダイエットにも☆-レシピのメイン写真

いちごレアチーズケーキ☆ダイエットにも☆

★☆ari☆★
★☆ari☆★ @cook_40109443

ダイエット中なのでシュガーカットを使用したローカロリーのチーズケーキです。もちろん砂糖でも出来ます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
いちご狩りに行って、たくさんいちごを持ち帰ったので大量消費するための一品として、かつダイエット中なのでローカロリーで作りたくて*\(^o^)/*

ダイエット中なのでシュガーカットを使用したローカロリーのチーズケーキです。もちろん砂糖でも出来ます(*^_^*)
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いちご狩りに行って、たくさんいちごを持ち帰ったので大量消費するための一品として、かつダイエット中なのでローカロリーで作りたくて*\(^o^)/*

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いちごレアチーズケーキ☆ダイエットにも☆

★☆ari☆★
★☆ari☆★ @cook_40109443

ダイエット中なのでシュガーカットを使用したローカロリーのチーズケーキです。もちろん砂糖でも出来ます(*^_^*)
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いちご狩りに行って、たくさんいちごを持ち帰ったので大量消費するための一品として、かつダイエット中なのでローカロリーで作りたくて*\(^o^)/*

ダイエット中なのでシュガーカットを使用したローカロリーのチーズケーキです。もちろん砂糖でも出来ます(*^_^*)
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材料

1回分
  • いちご 2〜3パック分
  • シュガーカット 大さじ4
  • ヨーグルト 1パック(450g)
  • クリームチーズ 1パック(200g)
  • レモン 1/2個
  • 粉ゼラチン 5g×3袋
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作り方

  1. 1

    いちご1パック分くらい(10数個)を耐熱皿に入れて、電子レンジで温める(約2分)。スプーンで潰して再度温める(約1分)。

    • いちごレアチーズケーキ☆ダイエットにも☆作り方1写真
  2. 2

    こんな感じになればOK!粉ゼラチン1袋をふりかけてよく混ぜる。シュガーカット大さじ1を入れる。

    • いちごレアチーズケーキ☆ダイエットにも☆作り方2写真
  3. 3

    別のいちごをスライスして容器の底に並べる(3個〜5個)。

    • いちごレアチーズケーキ☆ダイエットにも☆作り方3写真
  4. 4

    2の温めたいちごの粗熱をとってよく混ぜ、3の底が埋まるように流し入れる。冷やして固める。

    • いちごレアチーズケーキ☆ダイエットにも☆作り方4写真
  5. 5

    常温に戻しておいたクリームチーズ1パックとヨーグルトをよく混ぜる。ダイエット中なので脂肪0を使用。

    • いちごレアチーズケーキ☆ダイエットにも☆作り方5写真
  6. 6

    チーズケーキに混ぜ込む分のため、1の作業をもう一度行う。2と同様に粉ゼラチン2袋をふりかけ混ぜる。

    • いちごレアチーズケーキ☆ダイエットにも☆作り方6写真
  7. 7

    5に6を混ぜ込む。シュガーカット大さじ3を入れ、よく混ぜる。

    • いちごレアチーズケーキ☆ダイエットにも☆作り方7写真
  8. 8

    固まった3に7をゆっくり注ぐ。冷蔵庫で固まるまで冷やす。

    • いちごレアチーズケーキ☆ダイエットにも☆作り方8写真
  9. 9

    ダイエット中なのでシュガーカットを使用しましたが、砂糖80gでも作れます♡(シュガーカット大さじ1=砂糖20g)

    • いちごレアチーズケーキ☆ダイエットにも☆作り方9写真
  10. 10

    型からひっくり返して出来上がり!

    • いちごレアチーズケーキ☆ダイエットにも☆作り方10写真

コツ・ポイント

型から出すのに失敗し易いので、最初に水をつけておいたら良かったかも(/ _ ; )

綺麗な赤みを残すために、電子レンジでの温めは長すぎないこと。

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★☆ari☆★
★☆ari☆★ @cook_40109443
2013/04/29 14:42に公開
一応、栄養士の資格を持ち、2人の子供のママです♪冷蔵庫にある物で作るスタンスなので、名前のないアレンジ料理満載です(^^)/
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このレシピのキーワード

ケーキ イチゴ クリームチーズ ゼラチン ヨーグルト レモン

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