簡単♪キャベツたっぷり！回鍋肉
ちかぞ～ @cook_40053516
豚肉は茹でなくてOK！ちゃちゃっと簡単に出来ちゃう回鍋肉でキャベツをたっぷり楽しめます♪お好きな野菜を加えても(^_^)
このレシピの生い立ち
キャベツがたくさんあって、たっぷり食べたかったので♪
簡単♪キャベツたっぷり！回鍋肉
豚肉は茹でなくてOK！ちゃちゃっと簡単に出来ちゃう回鍋肉でキャベツをたっぷり楽しめます♪お好きな野菜を加えても(^_^)
このレシピの生い立ち
キャベツがたくさんあって、たっぷり食べたかったので♪
作り方
- 1
キャベツとピーマンはざく切りにする。長ネギは大きめの斜め切りにする。にんにくは細かいみじん切りにするかすりおろす。
- 2
調味料を全て混ぜ合わせておく。
豚肉に塩麹をまんべんなくもみ込んでおく。 - 3
フライパンに油をしき、豚肉を焼く。色が変わったら、長ネギ・ピーマン・キャベツを順番に加えて炒める。
- 4
仕上げに合わせた調味料を加えて絡めながら炒めて完成!!!
- 5
2013.7.11 カテゴリ登録されました！ありがとうございます♪
コツ・ポイント
オイスターソースを加えることでコクが出ます。入れなくても美味しいですが、入れるとなお美味しい♪
バラ肉を使うときは出来るだけ脂身の少ないものを使うようにしてます。
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