じゃが芋をたくさん使って、ガーリック風味に仕上げた蒸し焼き料理です。じゃが芋はしっかりしたメークインを使います。
このレシピの生い立ち
常備野菜のメークインがたくさんあったので、ウィンナーと一緒に蒸し焼きにする事にしました。
じゃが芋とウィンナーなら、やはりガーリック風味が合うと思い、ガーリックパウダーを使いました。
塩コショウが程よく聞いて、ビールが進みます。