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ふわっもちホットケーキ☆
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ふわっもちホットケーキ☆-レシピのメイン写真

ふわっもちホットケーキ☆

花と樹のまま
花と樹のまま @cook_40109705

マックのようなふわっもちトロ、これ美味しいですよ(^.^)
甘さ控えめだから、色々のせて、かけて食べます!
このレシピの生い立ち
流行りのホットケーキ☆自分の好きな食感、味のレシピが欲しくて色々作ってみました。
ホテルオークラ○のも好きだけど、こういう食感で、マックっぽいのが家でできたらなあと。これだあ!

マックのようなふわっもちトロ、これ美味しいですよ(^.^)
甘さ控えめだから、色々のせて、かけて食べます!
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ホテルオークラ○のも好きだけど、こういう食感で、マックっぽいのが家でできたらなあと。これだあ!

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花と樹のまま
花と樹のまま @cook_40109705

マックのようなふわっもちトロ、これ美味しいですよ(^.^)
甘さ控えめだから、色々のせて、かけて食べます!
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ホテルオークラ○のも好きだけど、こういう食感で、マックっぽいのが家でできたらなあと。これだあ!

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材料

12cm 9枚
  • 強力粉   100g
  • 薄力粉(スーパーバイレット) 100g
  • 砂糖 大さじ1
  • ベーキングパウダー 小さじ2
  • 重曹 小さじ1/2
  • スキムミルク 大さじ2
  • 塩 小さじ1/2
  • 卵 1個
  • ヨーグルト 1/2カップ
  • 牛乳 200cc
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    粉から、塩までをザルでふるいます。

    • ふわっもちホットケーキ☆作り方1写真
  2. 2

    すべての材料を混ぜます。
    ただ、混ぜすぎない、のの字を書くように、ヘラで混ぜたら良いと思います
    滑らかでなくて、大丈夫。

    • ふわっもちホットケーキ☆作り方2写真
  3. 3

    フライパンを温めて、中小火で1分15秒づつ表裏を焼きます。
    私は、蓋をして、時間を測って焼きます。

    • ふわっもちホットケーキ☆作り方3写真
  4. 4

    焼けたものには、ラップをかけます。

    • ふわっもちホットケーキ☆作り方4写真
  5. 5

    焼きたてを食べてください。

    林檎半分を切って、砂糖小さじ1,レモン汁小さじ1をかけてレンジ600wで5分のジャム付き

    • ふわっもちホットケーキ☆作り方5写真

コツ・ポイント

混ぜすぎないほうがふっくら(^o^)/
混ぜたら、直ぐに焼くこと。直ぐ、食べましょ!
サラダ油は、無くてもOKでした。(入れ忘れたときが)

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花と樹のまま
花と樹のまま @cook_40109705
2013/04/29 04:46に公開
 主人と中学生と小学生の子供2人の4人家族です。現在、パン作りにはまってます。 お料理大好き!進化できるように日々、研究中です。
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このレシピのキーワード

ケーキ お餅 牛乳 強力粉 薄力粉 卵 ヨーグルト

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