焦がしネギとしらすとたくあんの混ぜご飯♡
シンドリー♡ @cook_40053668
簡単に出来て、大人も子供も大好きな混ぜご飯です(^^)彩りが綺麗なので、おもてなしやパーティメニューにも好評ですよ♡
このレシピの生い立ち
今日はおかずはあんまり作りたくなーい！という日の手抜きレシピです(^^)笑
焦がしネギとしらすとたくあんの混ぜご飯♡
簡単に出来て、大人も子供も大好きな混ぜご飯です(^^)彩りが綺麗なので、おもてなしやパーティメニューにも好評ですよ♡
このレシピの生い立ち
今日はおかずはあんまり作りたくなーい！という日の手抜きレシピです(^^)笑
作り方
- 1
長ネギは薄くスライスし、たくあんは5㎜角くらいに切ります。
-
- 2
油を熱したフライパンに、チューブ生姜とネギを加え、中火弱めでじっくり焦げ目がつくまで炒めます。※
-
- 3
フライパンにしらす&たくあんと◎を加え、炒めますよー！！
全体に焦がしネギがしっかり絡んだらOKです(^^) -
- 4
丼ぶり2杯分くらいの白飯に3を和えたら完成です*\(^o^)/*
お好みで、白ごまや梅肉を加えても美味♡ -
- 5
小さな器に盛って、三つ葉や刻み大葉を散らせば、おもてなしやパーティ料理にも？！♡
-
コツ・ポイント
※チューブしょうがは跳ねないように、油に馴染ませて火にかけるといいですよー！
◎しらすの代わりに甘鮭や鮭フレークでもOK！
◎もし梅がお家にあれば、是非潰して混ぜてみてください♪アクセントになり美味ですよー！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18359743
