簡単☆美味しい☆野菜たっぷり雪みぞれ鍋

簡単☆美味しい☆野菜たっぷり雪みぞれ鍋-レシピのメイン写真

簡単☆美味しい☆野菜たっぷり雪みぞれ鍋

わみこり @cook_40044345

簡単☆美味しい☆ヘルシー☆雪のみぞれの様な例えから、冬に美味しい雪みぞれ鍋
(*´ڡ`●)♥
このレシピの生い立ち
立派な大根があったのでみぞれ鍋をつくろうと思いました。(๑✧◡✧๑)

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立派な大根があったのでみぞれ鍋をつくろうと思いました。(๑✧◡✧๑)

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わみこり @cook_40044345

簡単☆美味しい☆ヘルシー☆雪のみぞれの様な例えから、冬に美味しい雪みぞれ鍋
(*´ڡ`●)♥
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立派な大根があったのでみぞれ鍋をつくろうと思いました。(๑✧◡✧๑)

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立派な大根があったのでみぞれ鍋をつくろうと思いました。(๑✧◡✧๑)

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材料

3〜4人分

鶏肉、なければ豚、牛 300g〜
豆腐
大根半分をすり、半分を下茹でする 1/2本半分をすり、半分を下茹でする。
白菜 5〜6枚
しめじorえのき一袋
ねぎ一本
他ある野菜、人参、じゃがいも、玉ねぎ、しらたき等適量
調味料
本だし顆粒大さじ2
醤油大さじ3
酒 1カップ
砂糖うちは大根から作られたてんさい糖大さじ2
みりん大さじ1

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作り方

1

大根半分を切り下茹でし、半分すりおろしザルにあけ、身と汁を分ける。
2

汁を鍋に入れ調味料を入れ、下茹でした大根、ザク切りした野菜、お肉を入れて火にかける。
3
具に火が通ったら、すりおろした大根をのせて一煮立ちして出来上がり！(´∀｀●) ノ☆
4

--

コツ・ポイント

おろした大根が沢山の方が美味しいです！(*´ڡ`●)☆

ポン酢や胡麻だれをつけて食べても美味しいです(´∀｀●) ノ☆

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わみこり

わみこり @cook_40044345

2012/02/03 14:11に公開

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