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サクサクふわふわアップルケーキ!
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サクサクふわふわアップルケーキ!-レシピのメイン写真

サクサクふわふわアップルケーキ!

fam7
fam7 @cook_40136111

バレンタインにチョコ無しで挑め!?これが女の底力!彼のハートをやっぱりGET!アップルケーキ(´ω`)
このレシピの生い立ち

お家に林檎があったので久しぶりに作ってみました!
お手軽に作れるので、
オヤツにピッタリです♡

バレンタインにチョコ無しで挑め!?これが女の底力!彼のハートをやっぱりGET!アップルケーキ(´ω`)
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お家に林檎があったので久しぶりに作ってみました!
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fam7
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バレンタインにチョコ無しで挑め!?これが女の底力!彼のハートをやっぱりGET!アップルケーキ(´ω`)
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お家に林檎があったので久しぶりに作ってみました!
お手軽に作れるので、
オヤツにピッタリです♡

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お家に林檎があったので久しぶりに作ってみました!
お手軽に作れるので、
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材料

パウンドケーキ型1個分
  • バター(室温に戻しておく) 110グラム
  • 砂糖 45グラム
  • ★砂糖(カラメル用) 大さじ3
  • ★水(カラメル用) 大さじ3
  • 林檎 1個
  • 砂糖(林檎に使います) 大さじ3
  • 卵(室温に戻しておく) 2個
  • ○薄力粉 90グラム
  • ○アーモンドプール 40グラム
  • ○ベーキングパウダー 2グラム
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作り方

  1. 1

    林檎1/2個分を薄くスライスして、変色しないように水に浸しておきます*

    • サクサクふわふわアップルケーキ!作り方1写真
  2. 2

    残りの林檎1/2個は縦横1㎝くらいに切って砂糖大さじ3をまぶしておきます(´ω`)

    • サクサクふわふわアップルケーキ!作り方2写真
  3. 3

    カラメルを作ったら型に流し入れ、スライスした林檎を水気を切って敷き詰めていきます*°

    • サクサクふわふわアップルケーキ!作り方3写真
  4. 4

    室温に戻ったバターをボールに移しクリーム状になるまで混ぜましょう(ヾ(´・ω・`)まぜまぜ

    • サクサクふわふわアップルケーキ!作り方4写真
  5. 5

    バターが白っぽくなったら砂糖45グラムをin!ふわふわになるまでハンドミキサーで混ぜ、お好みでバニラエッセンスを!

    • サクサクふわふわアップルケーキ!作り方5写真
  6. 6

    たまご2個を溶いたら5〜6回に分けてバターボウルの中に入れていきます!(´ω`)

    • サクサクふわふわアップルケーキ!作り方6写真
  7. 7

    たまごサラダみたいになりましたね!o(^▽^)o笑

    • サクサクふわふわアップルケーキ!作り方7写真
  8. 8

    あらかじめふるっておいた粉類○を全て入れてヘラでさっくり混ぜていきます(´ω`)

    • サクサクふわふわアップルケーキ!作り方8写真
  9. 9

    そして最後に下ごしらえしま角切り林檎を入れてサクサク混ぜていきましょう۬৺۬☆まーぜまーぜ!

    • サクサクふわふわアップルケーキ!作り方9写真
  10. 10

    予熱で170℃に熱したオーブンで40〜45分焼いていきます!

    • サクサクふわふわアップルケーキ!作り方10写真
  11. 11

    美味しいアップルケーキが出来ましたo(^▽^)o

    • サクサクふわふわアップルケーキ!作り方11写真

コツ・ポイント

卵、バターは必ず室温に戻しておきます*
オーブンの予熱も忘れずに!
表面が焦げるのを避けるなら、約20分前後で一度取り出してアルミホイルをかけるとちょうどいい焼け色がつきます!
勿論、残り20分もきちんと焼いてください!

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fam7
fam7 @cook_40136111
2012/01/30 07:01に公開

このレシピのキーワード

ケーキ りんご バター 薄力粉 卵

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