作り方
- 1
蓮根をきれいに洗い、食べやすい大きさにカットする
- 2
フライパンにバターを入れ弱火で溶かす
- 3
バターが溶けたら蓮根を並べて水を入れる
- 4
途中裏返しながら中火で火をとおす
- 5
蓮根に火が通ったらお好みの調味料をかけて召し上がれ
コツ・ポイント
★粉チーズとハーブソルトは無くても可。和風にしたければお醤油をたらして七味を振ってみたり、軽くお塩を振ってシンプルに食べても美味しいです。
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旬の食材にバター醤油で味付けしました٩(•ᴗ• ٩)ご飯にもgood♪おつまみにもgood♪たくさん作ってお弁当にも☝
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