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キノコのバター醤油炒め
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キノコのバター醤油炒め-レシピのメイン写真

キノコのバター醤油炒め

パすけ
パすけ @cook_40044596

キノコをバター醤油で頂く一品です☆七味のピリ辛もGOOD!です♫
このレシピの生い立ち
キノコを美味しく食べたくて考えました。

キノコをバター醤油で頂く一品です☆七味のピリ辛もGOOD!です♫
このレシピの生い立ち
キノコを美味しく食べたくて考えました。

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キノコのバター醤油炒め

パすけ
パすけ @cook_40044596

キノコをバター醤油で頂く一品です☆七味のピリ辛もGOOD!です♫
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キノコを美味しく食べたくて考えました。

キノコをバター醤油で頂く一品です☆七味のピリ辛もGOOD!です♫
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材料

1~2人分
  • エリンギ 100g
  • マイタケ 100g
  • バター 15g
  • 醤油 大さじ1/2
  • ゴマ油 大さじ1
  • 塩・胡椒・七味唐辛子 少々
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作り方

  1. 1

    エリンギは1cmの薄切り。舞茸は食べやすい大きさにほぐす。

    • キノコのバター醤油炒め作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンに油を入れて、強火で①を2分炒める。

    • キノコのバター醤油炒め作り方2写真
  3. 3

    バターと醤油・塩・胡椒で味を調える。器に盛り、七味をかけたら完成。

    • キノコのバター醤油炒め作り方3写真

コツ・ポイント

エリンギは1cm程の、ちょっと厚めの薄切りにすると食感を楽しめますよ。

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パすけ
パすけ @cook_40044596
2013/09/09 00:27に公開
野菜ソムリエ&主夫料理家です。ブログ「パすけ食堂 ~野菜ソムリエが教える、野菜の美味しい食べ方~」好評更新中です。見て頂けると嬉しいです。
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このレシピのキーワード

炒めもの エリンギ バター まいたけ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18913430
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