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簡単☆ビビンバ
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簡単☆ビビンバ-レシピのメイン写真

簡単☆ビビンバ

らっきーさん
らっきーさん @cook_40155897

たまに食べたくなるビビンバ。かなり適当ですが、なかなかの美味です。
このレシピの生い立ち
できるだけ簡単に作りたくて野菜を全て混ぜ合わせてみました。

たまに食べたくなるビビンバ。かなり適当ですが、なかなかの美味です。
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できるだけ簡単に作りたくて野菜を全て混ぜ合わせてみました。

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らっきーさん
らっきーさん @cook_40155897

たまに食べたくなるビビンバ。かなり適当ですが、なかなかの美味です。
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材料

2人分
  • 牛肉 必要なだけ
  • ①砂糖 適量
  • ①醤油 適量
  • ①酒 適量
  • もやし 1/2袋
  • 人参 1/2本
  • にらorほうれん草or小松菜 適量
  • ②ごま油   大さじ2〜3
  • ②醤油 数滴
  • ②砂糖 小さじ2
  • ②にんにく(チューブ)  2〜3㎝
  • ②鶏ガラスープの素 少々
  • ②ごま 適量
  • ご飯
  • 焼き肉のタレ
  • コチュジャン
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作り方

  1. 1

    牛肉を①で甘辛く炒める

  2. 2

    もやし・人参・にらをさっと茹で、②(先に全て混ぜ合わせる)で和える

  3. 3

    丼にご飯を盛り焼き肉のタレを少しかける。そして【2】→【1】の順に盛り、最後にお好みでコチュジャンを乗せて完成

コツ・ポイント

手順2で最初に人参を入れ、頃合いを見てもやし・にらを投入すると野菜を茹でる手間も省けます。

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らっきーさん
らっきーさん @cook_40155897
2009/06/03 14:11に公開
主婦になって数年・・食べること大好き・おいしいもの大好き、だけど料理はあまり好きではなく外食ばかりでした出産を機に節約に目覚め、安くて簡単更に美味しい物を日々研究中です
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このレシピのキーワード

ビビンバ ニラ 牛肉 もやし 小松菜 にんじん ほうれん草 にんにく 酒 コチュジャン ゴマ ご飯

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