いちご酢
MidnightR @cook_40094690
いちごを米酢につけるだけ！甘いイチゴの香りと色がすぐに酢に溶け出します．炭酸でわったり，ヨーグルトにかけたりしてます
このレシピの生い立ち
時期的に味が悪くなってきたイチゴや，痛みかけのイチゴを使い切りました．
いちご酢
いちごを米酢につけるだけ！甘いイチゴの香りと色がすぐに酢に溶け出します．炭酸でわったり，ヨーグルトにかけたりしてます
このレシピの生い立ち
時期的に味が悪くなってきたイチゴや，痛みかけのイチゴを使い切りました．
作り方
- 1
いたみかけのイチゴを酢につけます．
ひたひたになるくらいオリゴ糖とか，砂糖を入れます．
入れなくてもいいですよ！ -
- 2
1～３日したらいちごを取り出します．
できあがり！そのまま飲むとのどが焼けるよ！
-
- 3
炭酸水で少量を割ったりして，いちご酢のドリンクに！
赤い色が綺麗で，いちごの香りがふわっとします．
-
コツ・ポイント
いやー，コツとかありません(笑) お酢のドリンクは歯がとけるから，飲んですぐ寝ちゃダメだよ！ 甘くすると長持ちします．私は京都の千鳥酢を使ってます！
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