いちご酢
みかんるい @cook_40075834
プレーンヨーグルトにいちごの果実と酢でトッピング。
牛乳で割って飲むのが美味しい❗
いちごの香りを楽しめます。
このレシピの生い立ち
季節の果実酢で健康に❗
いちご酢
プレーンヨーグルトにいちごの果実と酢でトッピング。
牛乳で割って飲むのが美味しい❗
いちごの香りを楽しめます。
このレシピの生い立ち
季節の果実酢で健康に❗
作り方
- 1
イチゴを洗いへたをとり水分をキッチンペーパーで軽く拭き取ります。
清潔な保存ガラス瓶を用意。
氷砂糖を計ります。 - 2
氷砂糖、イチゴ、酢の順番に入れる。
イチゴは必ず酢に漬かるようにして下さい。
冷蔵庫に保管する。 - 3
氷砂糖がとけたら完成ですが、２週間経ったほうが味がまろやかになります。
水、炭酸、牛乳などと割って飲みます。
コツ・ポイント
小さい甘めのイチゴの方がお酢に味と色が良くなります。
イチゴ酢にお好きな油を加えてドレッシング。
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