簡単、美味しい、体にいい、三拍子揃ったうどんです。このレシピの生い立ち一人のランチに、ありものでレシピを考えました。
鍋に水を入れて火にかけ、煮立ったら★で味付けをしてうどんをいれる
2、3分煮たら豚肉を入れ、☆も入れて豚肉に火が通るまで煮る。
豆乳を入れて再び加熱し、ふつふつしてきたら日を止めて器に盛り、コゴミ又はほうれん草を飾る
好みで粉チーズを振るとコクが出ます。
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