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爽やかレモン風味(^^♪チキンオニガー♪
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爽やかレモン風味(^^♪チキンオニガー♪-レシピのメイン写真

爽やかレモン風味(^^♪チキンオニガー♪

なおぷ。
なおぷ。 @cook_40057879

鶏肉を玉ねぎとにんにくに漬けこんで柔らかに!レモンのアクセントがうまし!チキン+オニオン+ガーリック=「チキンオニガー」
このレシピの生い立ち
我が家の人気メニュー♪バンズやマフィンにはさんでチキンバーガーにするのもオススメよん(#^.^#)

鶏肉を玉ねぎとにんにくに漬けこんで柔らかに!レモンのアクセントがうまし!チキン+オニオン+ガーリック=「チキンオニガー」
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なおぷ。
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材料

  • 鶏肉 600g
  • [つけだれ]
  • ポッカレモン100 小さじ2
  • たまねぎ(すりおろし) 1個分
  • にんにく(すりおろし) 大さじ1(チューブ可)
  • しょうゆ 大さじ3
  • 酒 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • はちみつ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏肉に染み込みやすいようにフォークで穴をあける。

    • 爽やかレモン風味(^^♪チキンオニガー♪作り方1写真
  2. 2

    [つけだれ]の材料をビニール袋にいれる。「1」の鶏肉を投入しもみ込む

    • 爽やかレモン風味(^^♪チキンオニガー♪作り方2写真
  3. 3

    つけだれの水分がはみ出さない良い様にしっかり密封して、冷蔵庫で最低2~3時間寝かせる。
    (今回は一晩漬け込みました)

    • 爽やかレモン風味(^^♪チキンオニガー♪作り方3写真
  4. 4

    オーブンを250度に温め、クッキングシートをひき約20分焼く。

    • 爽やかレモン風味(^^♪チキンオニガー♪作り方4写真
  5. 5

    焼き色を確認しこんがり仕上がっていたら出来上がり♪

    • 爽やかレモン風味(^^♪チキンオニガー♪作り方5写真

コツ・ポイント

焼く前の晩に漬け込むのがお勧めです。

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なおぷ。
なおぷ。 @cook_40057879
2009/03/09 04:33に公開
お菓子つくりやお料理が大好きです。新作に挑戦し我が家の味のレパートリーを増やしていくのが楽しいです。一日の摂取カロリーを抑えつつ栄養のバランスを考えた食生活を目指しています!ヘルシーレシピを日々精進中!
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このレシピのキーワード

鶏肉 はちみつ にんにく 酒 玉ねぎ

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