ミルキーエッグ
簡単にできて栄養満点のシチューです
このレシピの生い立ち
前の日の残り物で簡単に出来る物はないかなと思って作りました(^_^)/
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玉ねぎ、ジャガイモ、人参、ベーコン、鶏ミンチお水をお鍋に入れ、柔らかくなるまで煮る。
一旦火を消してシチューのもとを入れ溶かし牛乳を加え少し温める。
スープ皿にシチューを入れたまごを割り入れ爪楊枝で2、3カ所黄身をつつく
(電子レンジに入れるので破裂を防ぐため)
電子レンジにいれ600wで1分弱
中の様子を確認しながらたまごが固まり過ぎないように(^-^)
たまごが固まりすぎないように(^^)
シチューはサラサラのスープに仕上げるといいですよ(^o^)
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