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夕食の残りdeチキンサンド✨お弁当✨
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夕食の残りdeチキンサンド✨お弁当✨-レシピのメイン写真

夕食の残りdeチキンサンド✨お弁当✨

水玉♪金魚
水玉♪金魚 @cook_40094731

昨夜の残りの、ゆず味噌と粕漬けの素に漬けて焼いた鶏もも肉をコールスローとサンドしました♪ポリューミーです♪
このレシピの生い立ち
お弁当はなるべく時間をかけないで済むように考えます。これ、食べ盛りの高校生とかにも喜ばれますよ♪

昨夜の残りの、ゆず味噌と粕漬けの素に漬けて焼いた鶏もも肉をコールスローとサンドしました♪ポリューミーです♪
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お弁当はなるべく時間をかけないで済むように考えます。これ、食べ盛りの高校生とかにも喜ばれますよ♪

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夕食の残りdeチキンサンド✨お弁当✨

水玉♪金魚
水玉♪金魚 @cook_40094731

昨夜の残りの、ゆず味噌と粕漬けの素に漬けて焼いた鶏もも肉をコールスローとサンドしました♪ポリューミーです♪
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お弁当はなるべく時間をかけないで済むように考えます。これ、食べ盛りの高校生とかにも喜ばれますよ♪

昨夜の残りの、ゆず味噌と粕漬けの素に漬けて焼いた鶏もも肉をコールスローとサンドしました♪ポリューミーです♪
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材料

1人分
  • 残った鶏もも肉 1枚弱
  • キャベツ 1枚
  • 人参 少々
  • 食パン(今日はくるみ食パンです) 6枚切り2枚
  • マヨネーズ 適宜
  • マスタード 適宜
  • プラスで
  • ミニトマト 3個
  • オレンジ 1個
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作り方

  1. 1

    昨夜焼いた、[鶏もも肉の✡粕漬けの素+柚子味✡ソテー]の残りです。

    • 夕食の残りdeチキンサンド✨お弁当✨作り方1写真
  2. 2

    キャベツは洗ってからキッチンペーパーで水気をよくふき取り千切りにします。人参も少し彩りで♪千切りです♪

    • 夕食の残りdeチキンサンド✨お弁当✨作り方2写真
  3. 3

    パンは軽く両面焼きました。マヨネーズとマスタードを多めにぬります。(野菜に味付けしないので)

    • 夕食の残りdeチキンサンド✨お弁当✨作り方3写真
  4. 4

    コールスローの半量をのせ、鶏もも肉をのせます。

    • 夕食の残りdeチキンサンド✨お弁当✨作り方4写真
  5. 5

    もう半量のコールスローをのせてはさみます。

    • 夕食の残りdeチキンサンド✨お弁当✨作り方5写真
  6. 6

    かなりボリュームがあるので、切る前にラップでキュと包んで落ち着かせます。

    • 夕食の残りdeチキンサンド✨お弁当✨作り方6写真
  7. 7

    耳を切り落とし、三等分に切ります。食べやすいように一切れづつラップに包みます。

    • 夕食の残りdeチキンサンド✨お弁当✨作り方7写真
  8. 8

    オレンジは8等分にして皮を取りました。ミニトマトはヘタを取って入れます。出来上がり♪

    • 夕食の残りdeチキンサンド✨お弁当✨作り方8写真

コツ・ポイント

お弁当作りは、ほぼ毎日に近い作業なので、夕食の時に少し多めに作り、かたちを変えて作ると残り物感なく、作るのも楽チンですよ♪味噌だれも絡まっているので味付け要らずで簡単!挟んで切るだけ。究極、野菜なしでもいけます♪

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水玉♪金魚
水玉♪金魚 @cook_40094731
2016/11/05 03:59に公開
ニックネーム変えました(o^^o) 二度の骨折からやっと復活。これから徐々に盛り上がる↑つもり ♪
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