なんちゃって里芋ナゲット
お肉がなくても、簡単ヘルシーにナゲットを食べた気分になれます。
このレシピの生い立ち
里芋が大量にあったので、マッシュしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は皮を剥き適当な大きさに切ったら、水から茹でる。串が通るくらい柔らかくなったらザルにあけて、流水でザッと洗う。
- 2
①の里芋をボウルに移し、ヘラやすりこぎ等マッシュできるもので粗く潰す。
(茹でたては熱いのでやけどに注意してください。) - 3
②にコンソメと塩コショウをしてよく混ぜる(味はお好みで加減してください)
- 4
③を丸め、小麦粉をまんべんなくまぶしたら、揚げる。
両面きつね色になれば出来上がりです。
コツ・ポイント
*③を丸めるとき柔らかいので、スプーンを使うと上手くいきます。
*小さめに作るとよりナゲットらしい雰囲気がでます(笑)
*ケチャップとマスタードをつけて食べると美味しかったです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18360630
