鶏ささみとネギのおつまみ塩昆布マリネ
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鶏ささみでヘルシーおつまみ♪すしのこ使用で簡単&水っぽくならないマリネ風に。
このレシピの生い立ち
マリネになりながっていた。ささみが。
鶏ささみとネギのおつまみ塩昆布マリネ
鶏ささみでヘルシーおつまみ♪すしのこ使用で簡単&水っぽくならないマリネ風に。
このレシピの生い立ち
マリネになりながっていた。ささみが。
作り方
- 1
ささみの筋を取り、お酒を加えた沸騰したお湯で茹でる。時間があれば、1分程茹でたら火を止めてそのまま冷ます。
- 2
茹でたささみを手で細かく裂く。
- 3
ネギを粗みじん切りに。
キュウリを千切りに。 - 4
ボウルにささみとネギ、☆の調味料を入れてよく和えたら、10分程放置して味が馴染んだら完成です。
コツ・ポイント
お酒を加えて茹でゆっくり冷ますととてもしっとりなささみに。
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