鍋に水（いつもつくっているおみそ汁の量より少し少ないくらい）を入れ、火にかけます。

めんつゆを、味を見ながら少しずつ入れていきます。しょっぱすぎにならないよう注意！です。

はんぺんをサイコロ状に切って、加えます。

汁が煮立ったら、卵を溶いて細～く回し入れます。（かき玉汁の時のように）

最後に、彩りで三つ葉やみょうがをお好みで加えてもおいしいです！冬は、片栗粉でとろみをつけると暖まりそうですね！