らっきょう酢で即席ピクルス
ちも☆ @cook_40120161
簡単ヘルシー洋風漬け物。
大好きならっきょう酢で簡単にピクルスを作っちゃいました☆
このレシピの生い立ち
らっきょう酢が大好きなので、色々な物に活用してみたくて作りました♪
らっきょう酢で即席ピクルス
簡単ヘルシー洋風漬け物。
大好きならっきょう酢で簡単にピクルスを作っちゃいました☆
このレシピの生い立ち
らっきょう酢が大好きなので、色々な物に活用してみたくて作りました♪
作り方
- 1
にんじん、大根、きゅうりをスティック状に切ります。
-
- 2
入れ物(今回はセリアの300mlのガラス容器)に塩と砂糖を入れて、少量のらっきょう酢で溶かします。
-
- 3
容器の一番外側に彩り良く野菜を詰めて、あとは隙間無くきっちり野菜を詰め、らっきょう酢をひたひたまで注ぎます。
-
- 4
ローリエ、鷹の爪をお好みで入れて、蓋をきっちりして冷蔵庫へ。半日〜で浸かります。2日目以降がオススメ( ´ ▽ ` )ﾉ
-
コツ・ポイント
野菜はきっちり詰めてください。
塩と砂糖は入れなくても十分美味しいです！
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