ひき肉辛味噌チャーハン

ひき肉辛味噌チャーハン-レシピのメイン写真

ひき肉辛味噌チャーハン

あざアザラシ @cook_40158672

にんにくが効いた辛味噌のチャーハンです。
調味料を足しながら作ったので、適宜調味料を調整して行くのをおすすめします
このレシピの生い立ち
余ったご飯をどうにか美味しくしたいと思ってぶっつけ本番で作りました。
調味料は大体の分量なので適宜調整してください。

にんにくが効いた辛味噌のチャーハンです。
調味料を足しながら作ったので、適宜調味料を調整して行くのをおすすめします
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調味料は大体の分量なので適宜調整してください。

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あざアザラシ @cook_40158672

にんにくが効いた辛味噌のチャーハンです。
調味料を足しながら作ったので、適宜調味料を調整して行くのをおすすめします
このレシピの生い立ち
余ったご飯をどうにか美味しくしたいと思ってぶっつけ本番で作りました。
調味料は大体の分量なので適宜調整してください。

にんにくが効いた辛味噌のチャーハンです。
調味料を足しながら作ったので、適宜調味料を調整して行くのをおすすめします
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材料

2人分

豚ひき肉 100g
にんじん 5分の1本
玉ねぎ 2分の1個
卵 2個
米 1.5〜2合
☆甜麺醤 2
☆豆板醤 1
☆醤油 1.5
☆酒 1
☆みりん 1
☆チューブにんにく適量

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作り方

1

にんじんと玉ねぎをみじん切りにして炒めます
2

ひき肉を炒めます
3

具材を一度フライパンから出し、油をひいて米を炒めます。
米の塊を切るように炒めて行くとパラパラになりやすいです
4

米がいい感じになったらとき卵をそのまま入れます
卵が固まったら先に焼いていた具材を入れます
5

米卵具材がいい感じに混ざったら調味料☆を入れます。
一気に入れずに小分けにして入れると満遍なく味付けできます

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あざアザラシ @cook_40158672

2018/05/16 07:02に公開

このレシピのキーワード

炒飯にんじん豚ひき肉卵酒玉ねぎ米

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